【あの味を再現】元店長が教えるびっくりドンキーのハンバーグレシピ【つくってみた!】

2020年01月08日ゆめみちゃん
幅広い世代から大人気のファミリーレストラン「びっくりドンキー!」。なかでも看板メニューのハンバーグは、とってもジューシーでおいしいですよね。そこで今回は、そんなびっくりドンキーのハンバーグを”元店長が教える”レシピを元に再現されている動画をご紹介します!果たしてそのでき栄えは…?気になるという方はぜひ、チェックしてみてくださいね!

 

「元店長が教えるびっくり〇ンキーのハンバーグレシピ」を見て実際につくってみた!

今回ご紹介する動画がこちら!キャンプでの様子や車・バイクの動画を投稿されているYouTuber、YORIKIさんのお料理サブチャンネル「YORIKI blog」から、びっくりドンキーのハンバーグを再現されている動画です。

楽天レシピにてびっくりドンキーのハンバーグ再現レシピを見つけ、今回挑戦していくというYORIKIさん。まずはハンバーグの1番重要な部分となるタネづくりをしていきます!

出典:https://youtu.be/zzYl3-BKKwk

切った玉ねぎとお肉、パン粉、塩にコーヒーフレッシュと合わせ味噌、マヨネーズを加えます。思わぬ隠し味に驚きです。さすがびっくりドンキー…!

出典:https://youtu.be/zzYl3-BKKwk

さらにを加え胡椒とナツメグで味を調えたらよく混ぜ合わせ、一旦冷蔵庫で寝かせます。

出典:https://youtu.be/zzYl3-BKKwk

付け合わせのサラダもしっかり再現していきます!あのおいしいドレッシングはごまだれとマヨネーズで再現できるのだとか!

出典:https://youtu.be/zzYl3-BKKwk

ここで、味の決め手となるハンバーグソースをつくります。フルーツジュース・醤油・料理酒・みりん・水・玉ねぎを合わせて煮ているそうです。

出典:https://youtu.be/zzYl3-BKKwk

先ほどつくったハンバーグをのタネを焼き、カットしたチーズをのせソースをかけたら…

出典:https://youtu.be/zzYl3-BKKwk

とってもおいしそうなあのハンバーグが完成~~!!YORIKIさんは「店舗の味ってどんなだっけ?と思い出せなかったけどおいしかった」とのこと!

出典:https://youtu.be/zzYl3-BKKwk

SNSでの反響は?

SNSでは、YORIKIさんの動画を観て「びっくりドンキーのハンバーグが食べたくなった…」という声がたくさん挙がりました!

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今回ご紹介した動画が「気になった!」「参考になった!」という方には、こちらの名古屋喫茶風ナポリタンの動画もおすすめです!動画を観ているだけでお腹がグーグー鳴ってくるはず…ぜひチェックしてみてくださいね♪

ゆめみちゃん
Writerゆめみちゃん
17歳の女子高生ライターです!ケーキとタピオカが大好物!