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最近では専門レストランがあったり、メニューでの取り扱いがあるお店も増えてきている、ヴィーガン食。今回は、ヴィーガンの方やダイエット中の方、乳製品の摂取を抑えたい方向けに、豆乳アイスクリームのつくりかた動画をご紹介します!

市販のアイスクリームが食べられなくても!

動物性のものを食べない・使わないヴィーガンの方や、ダイエット中の方、乳製品の摂取を抑えたい方など…市販のアイスクリームが食べられない方もいらっしゃると思います。そこで今回オススメするのが、ヴィーガンでありYouTubeで動画を投稿をされているHANAKOさんの動画です。

こちらの動画で紹介されているアイスクリームの材料は、豆乳・凍ったバナナ・カカオパウダーのみ!ミキサーを使えば手順も簡単なので、気軽におうちでアイスクリームを食べられますよ♪

材料3つの豆乳アイスクリーム

ではさっそく作り方をご紹介いたします。材料は、豆乳(200ml)・凍ったバナナ(1本分)・カカオパウダー(ティースプーン1杯分)です。

①ミキサーに材料をすべて入れ、ペースト状になるまで混ぜる。

出典:https://youtu.be/FRzz7exeHHM

②先ほどの①を冷凍庫で一晩冷やす。

ペーストの状態で食べてもおいしいのだとか!

出典:https://youtu.be/FRzz7exeHHM

これだけで簡単に、おいしい豆乳アイスクリームができちゃいます♡冷凍庫から出したばかりのときはとても固いので、15分ほど待ってから食べたほうがいいそうです。HANAKOさんのようにベリーやナッツをトッピングするとより豪華な仕上がりに♪

出典:https://youtu.be/FRzz7exeHHM

画像に写っている薄い色の方のアイスクリームは、同じ要領で豆乳の代わりにアーモンドミルク、そこにナッツとメープルシロップを加えて作ったものだそう。こちらもナッツの食感がおいしいアイスクリームとのことです♪

出典:https://youtu.be/FRzz7exeHHM

ヴィーガンとしての生活

HANAKOさんのYouTubeYouチャンネルではヴィーガンとしての生活のこと、特に食事についての動画をたくさん投稿されています。HANAKOさんがヴィーガンになったきっかけについての動画もあるので、気になるという方はぜひチェックしてみてください!