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ジューシーな肉汁が食欲をそそる、ロールキャベツ。今回は、キャベツ1個を丸ごと使ったロールキャベツのレシピをご紹介します。豪快な丸ごとロールキャベツは、キャンプなどでもオススメです!料理が好きな人はぜひチェックしてみてくださいね♪

見た目もおいしい、丸ごとロールキャベツ

今回ご紹介する丸ごとロールキャベツを作るのは、料理系YouTuberのラブ川食堂さんおいしそうな料理動画の数々は、多くの人から支持を集めています。

丸ごとロールキャベツの材料は、以下の通りです。

【材料】
・キャベツ
・ひき肉
・卵
・トマト缶
・塩コショウ
・カレー粉
・クミン
・おろしニンニク
・醤油

さっそく、気になるレシピを見ていきましょう!

丸ごとロールキャベツのレシピ

【ステップ1】ロールキャベツのタネ作り

出典:https://www.youtube.com/watch?v=UoaDalgIHnU

まずはロールキャベツのタネから作っていきます。

玉ねぎをみじん切りにしたら、ひき肉と混ぜ合わせましょう。

出典:https://www.youtube.com/watch?v=UoaDalgIHnU

しっかりと混ぜ合わせたら、塩コショウ、カレー粉、クミン、おろしニンニク、醤油で味付けをします。

さらに卵を加え、粘り気が出るまで具材を混ぜればタネの完成です!

【ステップ2】キャベツにタネを入れる

出典:https://www.youtube.com/watch?v=UoaDalgIHnU

次は、キャベツの芯を包丁でくり抜きます。包丁は、上下に細かく動かすのがポイントです。

出典:https://www.youtube.com/watch?v=UoaDalgIHnU

キャベツの芯をくり抜いたら、タネを詰めていきましょう。隙間がないように詰めるのがGOOD◎

出典:https://www.youtube.com/watch?v=UoaDalgIHnU

タネが飛び出さないようにキャベツの芯でフタをします。

【ステップ3】鍋で煮る

出典:https://www.youtube.com/watch?v=UoaDalgIHnU

鍋にトマト缶と水を加えて、ロールキャベツを丸ごと煮ていきましょう。

出典:https://www.youtube.com/watch?v=UoaDalgIHnU

中まで火が通るように、キャベツに切り込みを入れてくださいね。

出典:https://www.youtube.com/watch?v=UoaDalgIHnU

チーズをキャベツの上に乗せて、全体に火が通れば完成です。おいしそう!

他のレシピ動画も参考になる

ラブ川食堂さんは、他にもさまざまな料理のレシピ動画をアップしています。

「料理が好き」「おいしいものには目がない!」という人は、ぜひ他の動画もチェックしてみてくださいね。

丸ごとロールキャベツを作ってみてね!

トマトとチーズの旨味がたっぷり染みこんだ丸ごとロールキャベツ。見た目も味もバツグンです!

「家で作ってもよし、外で作ってもよし!」丸ごとロールキャベツを、ぜひ作ってみてくださいね♪