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美味しいタピオカを家でも食べたい!と思ったことはありませんか?なんと!家にあるもので簡単にタピオカが作れちゃうんです!さまざまなアレンジレシピを公開するてぬキッチンさんの動画でタピオカの作り方を紹介しています。

家にあるものでタピオカを手作りしちゃおう!

人気が広がり続けるタピオカ。毎日飲みたい〜!と思っている人も多いのではないでしょうか。

そんなあなた必見!なんと片栗粉と黒糖があれば、誰でもあのもちもち食感のタピオカを作れちゃうんです♡

用意するものは3つだけ

出典:https://www.youtube.com/watch?v=HDr8o6stW2Y

用意する材料は、片栗粉100g、黒糖(砂糖)40g、水100ccだけ!

まずは、黒糖と水を鍋に入れて火にかけ、沸騰させます。混ぜて黒糖を溶かし、沸騰したら火を止めます

出典:https://www.youtube.com/watch?v=HDr8o6stW2Y

そこへ片栗粉を入れ、よく混ぜます。

出典:https://www.youtube.com/watch?v=HDr8o6stW2Y

こんな風にまとまってきたら、鍋からボウルへ移しましょう。

ひたすらタピオカの粒を作る!

出典:https://www.youtube.com/watch?v=HDr8o6stW2Y

ボウルに移した生地は、こねてひとまとまりにしていきます。

出典:https://www.youtube.com/watch?v=HDr8o6stW2Y

あとはひたすら丸める!タピオカの粒を作りますよ〜!

出典:https://www.youtube.com/watch?v=HDr8o6stW2Y

出来上がったら沸騰した湯に入れ、くっつかないようにときどきかき混ぜながら茹でましょう。

だんだん浮いてきたら弱火にし、約20分間茹でます

茹で上がったら氷水で冷やします。

もちもち自家製タピオカミルクティーの完成♡

出典:https://www.youtube.com/watch?v=HDr8o6stW2Y

出来上がったタピオカがこちら!プルプルですね♡

もちもちの食感、食べた時のほんのりとした甘みは、そのまま食べてもタピオカミルクティーにしてもOK!

出典:https://www.youtube.com/watch?v=HDr8o6stW2Y

乾燥タピオカを戻すくらいの時間で作れちゃうので、ぜひ試してみてくださいね!

詳しいレシピはてぬキッチンのブログでも公開されているので、合わせてチェックしてみてください。

チャンネルでは他にもさまざまなアレンジレシピが公開されているので、そちらも要チェックです!

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ぴの
アイスとチョコレートとうどんが主食。最近はタピオカにハマっています。