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新生活もだいぶ落ち着いてきて、「そろそろちゃんと自炊しないとな…」と思っている人も多いのではないでしょうか。今回は、そんな人のために「プロ直伝の簡単チャーハン」の作り方をご紹介します!ひとり暮らしの人は要チェックです!

プロの料理人直伝!簡単チャーハンの作り方とは?

今回ご紹介するチャーハンは、とっても簡単に作れるため料理初心者でも安心◎

また家に常備されているような食材で作れるのも、うれしいポイントですね。

それではさっそく動画をチェックしていきましょう!

作り方をチェック!

出典:https://www.youtube.com/watch?v=8pezOXMxCiI

今回使う材料はコチラです!

【材料(2人前)】
・玉ねぎ……1/2個
・ショウガ……適量
・卵……3個
・漬物……適量
・イカ塩辛……適量
・ごはん……300グラム

出典:https://www.youtube.com/watch?v=8pezOXMxCiI

まず玉ねぎをみじん切りにし、ショウガをすりおろします。

出典:https://www.youtube.com/watch?v=8pezOXMxCiI

漬物は粗みじん切りにしてください。好きな大きさでOKです◎

出典:https://www.youtube.com/watch?v=8pezOXMxCiI

次に、ときほぐした卵をごはんに投入していきます。「卵かけごはん」を作るときのように、よく混ぜ合わせましょう。

出典:https://www.youtube.com/watch?v=8pezOXMxCiI

下準備がおわったらフライパンを熱し、ショウガ、玉ねぎの順に炒めていきます。

玉ねぎの色がきつね色に変わったら、先ほど作った卵かけごはんを入れてください。

出典:https://www.youtube.com/watch?v=8pezOXMxCiI

卵かけごはんは、おたまで軽くかきまぜながら炒めると◎ ごはんが焦げないように注意しましょう。

出典:https://www.youtube.com/watch?v=8pezOXMxCiI

ある程度火が通ったら、みじん切りにした漬物とイカ塩辛を入れて炒めていきます。

イカは少し生臭さがあるので、しっかり火を通していきましょう。ただし、炒めすぎには注意です。

出典:https://www.youtube.com/watch?v=8pezOXMxCiI

しっかりと炒めたら、簡単チャーハンの完成!おいしそう…!

SNSでも話題に

簡単チャーハンのレシピ動画は、SNSでも話題になっていました。

Twitterでは、「チャーハンに漬物を使うって発想がすごい!」「イカ塩辛ってチャーハンの具になるのか…!」「作ってみたい」などの声が。

プロならではのレシピの工夫に驚いている人が多くいました。

他のレシピ動画も参考になる

料理チャンネル「Chef Ropia」では、他にもたくさんのレシピ動画をアップしています。

簡単に作れる料理だけでなく、まかない料理ダイエット向け料理など、さまざまなレシピを紹介しているのでとても参考になりますよ。

「料理が上手になりたい」「プロ直伝のおいしい料理を作りたい」と思っている人は、ぜひチェックしてみてくださいね!

簡単チャーハンにチャレンジしよう

「料理したことがない」という料理初心者の人でも、ご紹介した動画を見ながら作れば必ずおいしいチャーハンが作れるはず!

とても簡単に作れるので、ぜひみなさんチャレンジしてみてくださいね。