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ニコニコ動画上で、「餡かけキムチ角煮チャーハンと旨辛スープ餃子」の料理動画が大きな話題を呼んでいます。何でもコンビニ食材を使ってお手軽に出来るとか!いったいどんな料理が生み出されるのか?今回は、その一部始終をご紹介していきます。

コンビニ食材を大胆アレンジ!「餡かけキムチ角煮炒飯と旨辛スープ餃子」のレシピをご紹介

【ニコめし】餡かけキムチ角煮炒飯と旨辛スープ餃子♪

コンビニといえば、事務用品や衣服といった生活必需品はもちろん、忙しい方でも簡単に美味しい料理が作れる食材も取り扱っていることで知られています。

今回はそんなコンビニ食材を使ったアレンジ料理動画が話題なので、その様子をご紹介していきます。

料理人顔負け!コンビニ食材とは思えないアレンジレシピ

クッキングSパパさんの動画

出典:http://www.nicovideo.jp/watch/sm32436909

参考にするのは、数々のアレンジ料理で日々ユーザーを驚かせているクッキングSパパさんコチラの動画

今回作っていくのは、「餡かけキムチ角煮チャーハンと旨辛スープ餃子」の中華の2品。

材料の紹介

出典:http://www.nicovideo.jp/watch/sm32436909

まずは使うコンビニ食材の紹介です。使っていくのは主に6つ蒙古タンメン中本 豆腐スープ味、キムチ、冷凍の焼き餃子、サムゲタン風スープ、豚角煮、ご飯です。

別途用意するもの

出典:http://www.nicovideo.jp/watch/sm32436909

ちなみにあくまでコンビニ食材で使うものだけをここでは取り揃えているので、他の薬味や調味料といったものは、別途自前で用意する必要があります。

豚角煮を温める

出典:http://www.nicovideo.jp/watch/sm32436909

材料を揃えられたら早速調理の下準備に入っていきましょう。最初に豚角煮を電子レンジで温めていきます。ここは豚角煮に記載された指定の時間で温めれば大丈夫なようですね。

皮の部分をカットする

出典:http://www.nicovideo.jp/watch/sm32436909

次に白髪ねぎを作ります。この時、芯の部分と皮の部分を切り分けて、皮の部分を白髪ねぎへと変えていきます。

水に入れてしならせる

出典:http://www.nicovideo.jp/watch/sm32436909

包丁で刻めたら、水に10分ほど漬けてしならせていきましょう。

芯を刻む

出典:http://www.nicovideo.jp/watch/sm32436909

残った芯の部分と万能ねぎは細かく刻んでお皿に移しておきます。

キムチを二等分にする

出典:http://www.nicovideo.jp/watch/sm32436909

次はキムチを取り出し、こちらも細かく食べやすい大きさに切り分け、二等分にしてお皿を分けましょう。

豚角煮を1cm台に切る

出典:http://www.nicovideo.jp/watch/sm32436909

豚角煮も1cm台に切り分け、お皿に盛りましょう。

豆腐スープなどを取り出す

出典:http://www.nicovideo.jp/watch/sm32436909

蒙古タンメン中本 豆腐スープ味を開封し、中の豆腐とかやく入り粉末スープ、辛みオイルを取り出します。

豆腐の柔らかさを戻す

出典:http://www.nicovideo.jp/watch/sm32436909

豆腐はお湯で柔らかさを取り戻させます。

水切りをする

出典:http://www.nicovideo.jp/watch/sm32436909

この後、先ほどしならせておいた白髪ねぎと共に豆腐を水切り・湯切りも行いましょう。

卵白と卵黄を分ける

出典:http://www.nicovideo.jp/watch/sm32436909

次に卵を2つ用意し、片方はそのままボウルで混ぜ、もう一つは、卵黄と卵白を工夫して分けましょう。

ご飯をドーナツ状に盛る

出典:http://www.nicovideo.jp/watch/sm32436909

ご飯を用意し、指定の時間温め、ドーナツ状にお皿へ盛り付けます。

餃子を温める

出典:http://www.nicovideo.jp/watch/sm32436909

最後に餃子を温め、下準備は完了です。

ここから調理に入っていきます。

鍋を火にかける

出典:http://www.nicovideo.jp/watch/sm32436909

鍋を3つ用意し、一つ目の鍋には水を400cc入れ、二つ目の鍋には油ならしをし、最後の鍋には水を200cc入れそれぞれ火を通していきます。

豆腐も入れる

出典:http://www.nicovideo.jp/watch/sm32436909

400ccの水を入れた鍋が沸騰したら、サムゲタン風スープと豆腐をそれぞれ入れていきましょう。合わせて塩と卵白も入れていきます。

粉末スープと辛みオイルを混ぜる

出典:http://www.nicovideo.jp/watch/sm32436909

次に200ccの水を込めた鍋にかやく入りの粉末スープと辛みオイルを入れて温めておきます。

とろみを調整

出典:http://www.nicovideo.jp/watch/sm32436909

400ccの水を入れた鍋はここで火を止め、水溶き片栗粉をとろみがつく程度に調整して入れていきましょう。

餡かけの完成

出典:http://www.nicovideo.jp/watch/sm32436909

最後にごま油を小さじ1たらし、餡かけの完成

チャーハンを作る

出典:http://www.nicovideo.jp/watch/sm32436909

残った油ならしをしていた鍋でチャーハンを作っていきます。

ネギをあしらう

出典:http://www.nicovideo.jp/watch/sm32436909

卵、ご飯、豚角煮、キムチをそれぞれ混ぜ込みつつ、ネギを入れながら作りましょう。

後はチャーハンをお皿に盛りつけ、そこに先ほど作っておいた餡かけをたらし、「餡かけキムチ角煮炒飯」の完成です。

餃子スープもご一緒に

出典:http://www.nicovideo.jp/watch/sm32436909

また200ccのお鍋で温めておいた「旨辛スープ」に餃子を添えれば「旨辛スープ餃子」も出来上がりますよ♪

少し作り方は複雑ですが、やってみる価値はありそうです!ぜひ皆さんも時間の許すときに実際に作ってみましょう。

バリエーション豊富な料理動画が評判!クッキングSパパさんの動画をチェックしてみよう

牛がっつりまぜめん♪ ~リンガーハットの人気メニュー~

今回ご紹介した料理以外にもクッキングSパパさんの動画では、多くの料理がご紹介されています。

何でもクッキングSパパさん自身は趣味で料理を作られているとのことですが、その実力はプロの料理人と言っても過言ではないほど。

そんなクッキングSパパさんの動画をまだ見ていないという方は、この機会にぜひチェックしてみましょう!