虹色って見ているだけで幸せになれそうな色ですよね。そんなかわいい虹色スイーツが簡単にできると巷で話題となり、じわじわと人気のレインボーパンケーキ。こんなかわいいスイーツ、作らないわけにはいきませんよね!?そこで、レインボーなスイーツのレシピをピックアップしました!

幸せのレインボーパンケーキとは?

見た目がかわいらしく鮮やかな虹色のお菓子って、一度は作ってみたいですよね!それに虹色というだけでなんだか幸せな気分になりますし、このカラフルさはインスタ映えも抜群♪

とはいえ、あまりにも色が鮮やかすぎると体に悪そうな感じもありますが、自分の目で材料をきちんと確認できる手作りなら安心しておいしく食べることができちゃいますよ。

ホットケーキミックスで作る簡単レインボーパンケーキ♪

それでは、cook kafemaruさんのレインボーパンケーキのつくり方動画をさっそくご紹介いたします!とっても簡単なので、是非とも記事を読みながらチャレンジしてみてください♪

Rainbow pancake recipe  レインボーパンケーキ 作り方

まず必要な材料はこれ!
ホットケーキの材料

・ホットケーキミクス 1袋(150g)
・牛乳 100cc
・卵(M) 1個
・マヨネーズ 大さじ1
・食紅(赤・オレンジ・黄色・紫・緑・黄緑・青)

型に使う材料

・牛乳パック利用
・オーブンペーパー
・サラダ油

隠し味のマヨ

出典:https://youtu.be/fs9qVPXKRmY

材料が用意できたら、ボウルで卵を溶きます。次に牛乳を入れて混ぜた後、隠し味のマヨネーズを投入!

ホットケーキミックスなので手間なし楽チンです。
ホットケーキミックスなので手間なし楽チンです。

出典:https://youtu.be/fs9qVPXKRmY

まぜまぜしたらホットケーキミックスをざざっと入れます。これで生地はできあがり。後は色を付けるだけ

良い色合いですね。
良い色合いですね。

出典:https://youtu.be/fs9qVPXKRmY

生地を7等分したら、いよいよ食紅を入れていきますよー!

7㎝くらいがちょうどいい大きさです。
7㎝くらいがちょうどいい大きさです。

出典:https://youtu.be/fs9qVPXKRmY

さて、色もついたところだし、早くホットケーキを焼いて完成させたいところですが、その前に型作りが残っています!ここ大事!

牛乳パックを切って、高さ2㎝、直径7㎝の輪っかを作りましょう。なお、大きさはお好みでかまいません。食べやすい大きさで調節してみてください!

サラダ油とオーブンペーパーは忘れずに

出典:https://youtu.be/fs9qVPXKRmY

焼いているうちに型が生地にくっつかないよう、型にサラダ油を塗り、内側にオーブンペーパーを巻いておくのを忘れずに!

型に生地を流し込む

出典:https://youtu.be/fs9qVPXKRmY

いよいよホットケーキを焼いていきます。フライパンを熱し、粗熱を取ってから型にホットケーキを流し込んでいきましょう

ふたをして弱火でじっくり

出典:https://youtu.be/fs9qVPXKRmY

ポイントはふたをして弱火でじっくり焼くことです。

こんがり茶色が虹色を引き立てますね。
こんがり茶色が虹色を引き立てますね。

出典:https://youtu.be/fs9qVPXKRmY

表面がふつふつしてある程度焼きあがったら、裏返してさっと火を通してくださいね。

焼きあがるとこんな感じ
焼きあがるとこんな感じ

出典:https://youtu.be/fs9qVPXKRmY

焼きあがりました!

生クリームもかわいく盛り付けしましょう。
生クリームもかわいく盛り付けしましょう。

出典:https://youtu.be/fs9qVPXKRmY

パンケーキを重ねて、てっぺんに生クリームをくるっとつければ…

2016-09-24 (14)

出典:https://youtu.be/fs9qVPXKRmY

完成です!とってもかわいいのに、実際にはとっても簡単にできてしまうんです。ね?簡単でしょ?

どれもかわいい!レインボーなスイーツレシピ

How to make Rainbow Baumkuchen レインボー バームクーヘン

ここまでレインボーパンケーキをご紹介してまいりましたが、なにやら他にもたくさんのレインボースイーツがあることが発覚。こちらで一緒にご紹介したいと思います!

こちらは、虹の架け橋を再現した虹色バームクーヘンのつくり方です。

焼かなくても7色になっていてきれいですよね。
焼かなくてもも7色になっていてきれいですよね。

出典:https://youtu.be/jshSuOCYEZY

バター、砂糖、卵黄などで生地をつくり、7色の食紅をつけます。

一層ずつ丁寧に重ねていきます
一層ずつ丁寧に重ねていきます

出典:https://youtu.be/jshSuOCYEZY

1色ずつ生地を焼いて重ねていくのが虹を継くつポイント!

虹の架け橋がかわいい!

出典:https://youtu.be/jshSuOCYEZY

丸い型で中心をくりぬけばできあがり!特別な人に贈りたくなるバームクーヘンですね。

Easy Rainbow Frosting Swirl Technique for Cupcakes! – A Cupcake Addiction How To Tutorial

お次は、ホイップクリームがマーブルになったレインボーカップケーキのつくり方。見た目は手が込んでそうですが実は簡単!市販のカップケーキにマーブル状にしたホイップクリームを乗せるだけなんです。

食紅を混ぜ混ぜ
食紅を混ぜ混ぜ

出典:https://youtu.be/H7osrDuO_j8

ピンク、ブルー、イエロー3色の食紅を3つに取り分けたホイップクリームに混ぜていきます。スプーンは3つ用意するのを忘れずに!

空気抜き
空気抜き

出典:https://youtu.be/H7osrDuO_j8

クリームが混ざらないように、1色ずつ慎重に袋に詰めていきます。クリームを詰め終わったら袋の空気を抜いてください。

マーブルになった!
マーブルになった!

出典:https://youtu.be/H7osrDuO_j8

最初のほうは色が混ざっていないので、試しに器にクリームを絞ってから本番です。あとは、カップケーキにホイップクリームを乗せるだけ!

How to make Colorful Poison Cake カワイイモンスターカフェ原宿 カラフルポイズンケーキ

きゃりーぱみゅぱみゅのプロデューサーが手がけたエキセントリックなカフェスポットである、原宿の「カワイイモンスターカフェ」のメニューを再現したdecocookieさんによるレシピです!

毒々しい!
毒々しい!

出典:https://youtu.be/3HRkqe61g0o

まずは、6色のホイップクリームを作ります。

おなかが空いてくる

出典:https://youtu.be/3HRkqe61g0o

次に、ホールケーキとイチゴヨーグルトソースを作り、本体を作ります。この時点でもうおいしそう。

ちょっと大変だけど楽しいですよ!
ちょっと大変だけど楽しいですよ!

出典:https://youtu.be/3HRkqe61g0o

土台ができたら、地道にクリームをバターナイフで慣らしながら重ねていきましょう!

クリームで埋めつくすと壮観ですね!
クリームで埋めつくすと壮観ですね!

出典:https://youtu.be/3HRkqe61g0o

最初のほうにご紹介したレシピと比べれば少し難易度は上がりますが、少しの手間を加えればかわいくて毒々しいケーキのできあがり!色鮮やかでポップですよね。

レインボーパンケーキはイベントにぴったり!

いかがでしたか?見た目こそ強烈ですが、その見た目のインパクトゆえに「1度は食べてみたい!」という人が決して少なくないのがレインボーパンケーキ。

そして、怖いもの見たさ(?)でレインボースイーツを作ってみようと調べてみると実はとっても簡単でとっても美味しい…。まさに良いこと尽くし!

個人的に振る舞うのはもちろん、見た目にとにかく華があるので文化祭などの出し物にもうってつけですね!

パーティーや友達への贈り物、ハロウィンにクリスマスにバレンタインなど、これからもどんどん新たなイベントラッシュの季節ですが、「ここぞ!」という特別な日にぜひ挑戦してみてくださいね!

トップ画像出典https://youtu.be/fs9qVPXKRmY
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ぐるぐる
ライター歴1年。アラスカへ旅に出たいと思うこの頃。