“スーパーフード”として話題のチアシード!コンビニやスーパーなどで見かける機会も増えてきましたが、実際のところ何がそんなにSUPER…?そんなチアシードの疑問を一気に解決!料理と暮らしのレシピ動画まとめサイト、『ビデリシャス』からチアシードを使った簡単おすすめレシピもご紹介☆

今話題のチアシードっていったい何?

飲み物として摂ったり、ドレッシングに用いたり、クッキーとしてたべたり…人によってチアシードの頂き方は実に十人十色!

実際はどんな効果があるのかわからないけれど、「からだに良さそう!」「ダイエットにいいらしい」そんな印象で気付いたら手に取っていた!なんて方も多いのでは?

一見フルーツの種のように見えるチアシード、その真の正体はシソ科であるミントの果実の種!市販の飲み物に含まれているものは水分を含んだ液状のものですが、これは水分を含ませたあとの見た目なのです!

乾燥しているときは黒ゴマのようなルックスです。この“黒ゴマもどき”を8~10倍の水に浸透させて初めてプルプルとした見た目になります。

チアシードの効果とは?

チアシードにはオメガ3脂肪酸の要素である、『αリノレン酸』が豊富に含まれています。この『αリノレン酸』がもたらす効果は実に様々!

・美肌効果
・便秘解消
・コレステロール改善
・生活習慣改善
・うつ予防
・貧血予防
・むくみ解消

こんなにも既に様々な効果を持つことがわかったチアシードですが、更には体内でつくることのできないアミノ酸も含まれる超スーパーフード

そんな素晴らしい力を持つチアシード。そのまま食べることもできますが、実は「あること」をすると、ダイエットにも最適になるのです!

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出典:https://www.pakutaso.com/20130647156post-2872.html

あることとは、水につけること!水につけておくと『グルコマンナン』という食物繊維が生まれます。この『グルコマンナン』は食べると食欲を抑える作用や満腹感をもたらすため、ダイエットに最適となるわけです。

ここで注意いただきたいのは、お湯で戻すとせっかくの成分が消えてしまうこと。戻す際は水を用いるようにしてくださいね!

チアシードのおすすめレシピ

チアシードの知識がついたところで、今度は実践です!毎週美味しくて簡単なレシピを紹介している、大人気動画チャンネルビデリシャスからチアシードを美味しく採れるおすすめレシピをご紹介♪

出典:https://www.youtube.com/watch?v=pub1Dx1hwTc

『ビデリシャス』とは“食”動画をYouTubeFacebookに配信するレシピチャンネルです。

『ビデリシャス』の特徴は複数人での運営!仲間とテーブルを囲むことが好きなメンバーが“食”にまつわる動画を配信する新しいタイプのメディア。紹介されている動画はどれも、美味しそう!で、“誰かと一緒に食べたくなる”レシピばかりです♪

使い方知ってる?自宅で作るマンゴーチアシードドリンクの作り方:How to make Mango Chia Juice | Veggie Dishes by Peaceful Cuisine

早速作り方を確認!

まずは、使う果物、マンゴーの皮むき作業から行ってください!

マンゴーの皮をむきます
マンゴーの皮をむきます

出典:https://www.youtube.com/watch?v=J65Vj29ihPA

ミキサーにマンゴーと豆乳を入れます。

切ったマンゴーと豆乳を入れます!
切ったマンゴーと豆乳を入れます!

出典:https://www.youtube.com/watch?v=J65Vj29ihPA

ミントを追加します。

香りづけのためにミントも入れます。
香りづけのためにミントも入れます。

出典:https://www.youtube.com/watch?v=J65Vj29ihPA

材料をすべて入れたら、ミキサーのスイッチをON!

ミキサーで混ぜていきます。
ミキサーで混ぜていきます。

出典:https://www.youtube.com/watch?v=J65Vj29ihPA

混ざったらメープルシロップを加えます。

メープルシロップを足していきます。
メープルシロップを足していきます。

出典:https://www.youtube.com/watch?v=J65Vj29ihPA

いよいよチアシードの登場です。

大さじ1を使います。
大さじ1を使います。

出典:https://www.youtube.com/watch?v=J65Vj29ihPA

大さじ1をそのままミキサーに入れ、手でかき混ぜます。

手で混ぜ合わせます。
手で混ぜ合わせます。

出典:https://www.youtube.com/watch?v=J65Vj29ihPA

完成したものをコップに移します。

容器にうつします。
容器にうつします。

出典:https://www.youtube.com/watch?v=J65Vj29ihPA

完成です!

できあがり!
できあがり!

出典:https://www.youtube.com/watch?v=J65Vj29ihPA

マンゴーを使ったチアシードドリンク、いかがだったでしょうか。フルーツのビタミンとチアシードをダブルで摂れるチアシード・ドリンク、おすすめです!季節のフルーツを用いて旬のドリンクを作ってみてもいいかもしれません♪

これであなたもヘルシー!

チアシードのおすすめレシピ、いかがでしたか?効果も正しく理解すると、なんだかそれだけで更に身体にいいもの食べてる!と感じられる気がしますよね☆

大勢で作ってみんなで食べて、美味しさ倍増ですよね。とはいえ、何事も適量が大事!1日大さじ1杯で健康を手に入れましょう!

トップ画像出典https://www.youtube.com/watch?v=J65Vj29ihPA
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ぎゃびー
カレーとトマトが大好き!最近涙腺がゆるくて参っております!!!なのにドライアイって矛盾してません?